La séquence d'observation en milieu professionnel est obligatoire pour tous les élèves des classes de troisième, en application de l’article D. 332-14 du code de l’éducation. Une convention obligatoire, signée entre l'établissement et l'entreprise ou l'organisme d'accueil, détaille les conditions d'encadrement et de suivi de l'élève, et garantit les conditions de sécurité, conformément aux dispositions du code du travail.